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En Argentina, el sushi ha pasado de ser una comida gourmet y exclusiva, reservada para ocasiones especiales, a una opción gastronómica accesible. Según la empresa Palta Sagrada SA, uno de los principales proveedores gastronómicos del país, ya suministró más de 195.000 kilos de palta Hass a los restaurantes de sushi en este último año, “un 23% más que en 2023, lo […]
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